LANGGUR,POJOKMALUKU.COM – Pemerintah Ohoi Ngayub bersama Tim Penggerak Pemberdayaan dan Kesejahteraan Keluarga (TP PKK) setempat menggelar Pelatihan Pengolahan Pangan Lokal Embal bagi peserta dari empat desa asal Kabupaten Mimika. Kegiatan berlangsung di Balai Ohoi Ngayub, Kecamatan Manyeuw, Senin (13/10/2025).
Pelatihan tersebut dibuka secara resmi oleh Kepala Bidang Pemerintahan Desa (Kabid Pemdes) Dinas PMDPPA Kabupaten Maluku Tenggara, Natalis Welem Imanuel Ubwarin, yang hadir mewakili Plt Kepala Dinas PMDPPA Malra.
Dalam sambutannya, Ubwarin menyampaikan bahwa kegiatan ini merupakan wujud kolaborasi antar daerah dalam memperkuat kapasitas masyarakat melalui inovasi pangan lokal.
“Pelatihan ini bukan hanya soal teori, tetapi menjadi bekal nyata bagi para kader untuk diterapkan di lapangan dan disebarluaskan kepada masyarakat di Kabupaten Mimika,” ujar Ubwarin.
Kepala Ohoi Ngayub, Harry Yan Robert, dalam arahannya berharap agar seluruh peserta mengikuti kegiatan ini dengan sungguh-sungguh.
Menurutnya, pengembangan pangan lokal seperti embal dan sagu menjadi peluang ekonomi yang menjanjikan bila dikelola dengan baik.
“Saya berharap semua peserta berpartisipasi aktif agar pelatihan ini membawa manfaat besar bagi pengembangan sektor pangan lokal di daerah masing-masing,” ungkapnya.
Harry juga menjelaskan, dalam pelatihan ini, TP PKK Ohoi Ngayub menyiapkan 12 jenis olahan berbahan dasar embal dan sagu yang diajarkan secara langsung oleh para instruktur kepada peserta.
Kegiatan ini tidak hanya memperkenalkan teknik pengolahan, tetapi juga menanamkan semangat kemandirian pangan dan pemberdayaan perempuan desa.
“Kami ingin peserta menjadi agen perubahan di kampung mereka, membawa pulang ilmu ini dan mengembangkannya bagi kesejahteraan masyarakat,” tambahnya.
Dalam kesempatan yang sama, Kabid Pemdes Malra, Natalis Ubwarin, turut menyampaikan apresiasi kepada TP PKK Ohoi Ngayub dan seluruh panitia penyelenggara atas inisiatif yang telah memperkuat jalinan kerja sama lintas daerah antara Maluku Tenggara dan Mimika.
“Atas nama pemerintah daerah Maluku Tenggara, kami menyampaikan terima kasih kepada para pelatih dan penyelenggara. Semoga pelatihan ini menjadi contoh sinergi nyata antar komunitas lokal,” tutupnya.
Diketahui, Empat desa peserta dari Distrik Mimika Barat Tengah yang mengikuti kegiatan ini adalah Desa Akar, Desa Mapar, Desa Kipia, dan Desa Atapo.
Mereka diharapkan mampu menerapkan pengetahuan yang diperoleh untuk memperkuat ketahanan pangan dan membuka peluang ekonomi baru di wilayah mereka masing-masing.(PM-Dewi)
Discussion about this post